Descrição
O Café Gourmet Chocolate Intenso é a escolha ideal para quem procura um café gourmet 100% Arábica para o dia a dia, com excelente custo-benefício, sabor marcante e torra fresca semanal.
Produzido com grãos selecionados do Caparaó Mineiro, apresenta corpo alto, doçura natural e marcantes notas de chocolate. Sua torra média/escura realça a intensidade da bebida sem perder o equilíbrio, proporcionando uma xícara encorpada e agradável do primeiro ao último gole.
Especificações
Perfil Sensorial
Doçura intensa, corpo alto e notas de chocolate.
Origem
Caparaó, Minas Gerais, Brasil
Altitude
1.100 metros
Variedade
Catuaí Vermelho
Processo
Natural
Torra
Média/Escura
Peso Líquido
250g
Métodos indicados
Este café se destaca nos seguintes métodos de preparo:
- Espresso
- Hario V60, outros métodos coados/filtrados
- Cafeteira Italiana (Moka)
Os métodos acima são sugestões baseadas em nossos testes e na experiência compartilhada por nossos clientes. Experimente também em outros métodos e descubra qual proporciona o melhor resultado para o seu paladar.
Sugestão de preparo (Métodos Coados/Filtrados, Moka)
? Receita Intensa
- 10g de café para 100ml de água
- Proporção (ratio): 1:10
⭐ Receita Recomendada
- 20g de café para 300ml de água
- Proporção (ratio): 1:15
Referência (se não tiver balança):
- 10g ≈ 1 colher de sopa
Ajuste a moagem e a proporção para o seu método de preparo, a fim de encontrar a extração ideal para o seu paladar.
Dúvidas sobre moagem, torra fresca, prazos de produção, envio ou entrega?
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